Resepi Ikan Masak Stim :)

Assalamualaikum semua . .

Lama dah rasanya tak makan ikan masak stim nie . 

Tiba tiba lak mai rasa nak makan tuh . 

Aummm kecur air liur macam nih .. 

Jom masak . SimpLe tapi sEdaP . :)

Bahan - bahan ( 1 hidangan )

• 1 ekor ikan segar ( tak kisah la ikan ape pon )
• 2 batang serai ( diketuk )
• 1/2 inci halia (diketuk )
• 1/2 inci lengkuas ( diketuk )
• 3 ulas bawang putih ( diketuk )
• 5-7  biji cili api ( diketuk )
• 1 sb sos tiram
• 1/2 sb sos ikan
• 4 sb jus limau campur ( limau nipis + limau kasturi )
• 4 sb susu cair
• 1 biji tomato ( dibelah 4 )
• 1 labu bawang besar ( dihiris )
• sedikit daun sup & daun bawang ( dihiris )
• 1 biji cili merah ( dihiris )
• sedikit garam
• 1-1 1/2 liter air
• sedikit cendawan dan bunga kubis
• 1 sb tepung jagung ( dibancuh dengan sedikit air )

Cara - cara 

1.  Didihkan air di dalam kuali . Masukkan serai , bawang putih , halia, cili api,dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan . Gunakan api sederhana .  
2. Kemudian masukkan bawang besar , sos ikan , sos tiram , cili merah , cendawan , bunga kubis , daun sup , dan daun bawang . Kacau dengan perlahan
3. Akhir sekali , masukkan susu cair , jus limau , garam , tepung jagung dan tomato . Biarkan mendidih seketika . Tutup api dan hidangkan . Senangkan :)

Selamat mencuba :*

---

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

---